隨著人們對對益生菌認識的不斷深入，大家對益生菌已經(jīng)不再陌生了，但是在面對品種繁多的產(chǎn)品時，難免會產(chǎn)生種種疑惑，下面我們就目前常見的問題一一解答。

一、益生菌是什么?

益生菌是活的微生物，當(dāng)攝入足夠的數(shù)量，會有益于宿主的健康。益生菌一旦進入腸道，這些天然有益菌就會幫助提升腸道有益菌比例，從而平衡腸道菌群，達到提升人體免疫力的作用。

二、益生菌應(yīng)該多久吃一次？

益生菌終究只是腸道的訪客，如果不經(jīng)常食用，它會與相關(guān)健康功效一起逐漸消失。為了保持功效和腸道健康，建議每天定量食用益生菌。

三、益生菌多吃，會不會過量？

不會。但其實更可能的是，由于補充的益生菌數(shù)量不夠，而達不到期望的效果。如今，市面上有多種形式的益生菌產(chǎn)品，既方便又好吃，菌種都是國家食品藥品監(jiān)督管理局認定可以食用并公布的，能幫助人體提供日常所需的益生菌，并保證適合的劑量。有研究報道，頑固性便秘患者每天服用10個菌種8000億益生菌也是安全的。

四、益生菌吃完后多久才能感覺到健康狀況改善？

食用益生菌可以提升人體的括免疫系統(tǒng)、腸道系統(tǒng)、生殖道系統(tǒng)和呼吸功能等，并可對多種慢病（如糖尿病、高血壓和肥胖等）起到預(yù)防作用。但是鑒于每個人身體健康狀況不同，人們感受到益生菌起效的時間也并不一樣。一般來說，如果免疫力較弱，食用幾天就可能覺得有所改善；如果健康狀況良好，只是出于預(yù)防而食用益生菌，則看不到立竿見影的效果。總體來說，食用益生菌能有助于平衡腸道菌群、改善免疫系統(tǒng)、并支持呼吸道健康。

五、抗生素治療期間可以吃益生菌嗎？

在抗生素治療期間以及過后的1～2周內(nèi)食用益生菌，可以全面恢復(fù)腸道菌群、減少抗生素造成的副作用。

六、每天吃多少量的益生菌合適？

需要視不同的益生菌、復(fù)合菌株以及期望的臨床結(jié)果而定，而臨床研究發(fā)現(xiàn)，通常每天攝入10～400億個益生菌，就能獲得有益健康的功效。但須遵循益生菌補充劑外包裝上標示的每日推薦食用量，保證每天攝入足夠劑量的益生菌。有研究顯示在應(yīng)用大劑量多菌種治療頑固性便秘的同時聯(lián)合服用膳食纖維效果更佳。

七、益生菌如何幫助控制腹瀉？

致病菌產(chǎn)生的毒素會導(dǎo)致腹瀉。益生菌能干擾致病菌的生長，從而幫助減少毒素產(chǎn)生。益生菌能糾正失衡的腸道菌群，改善便秘。

八、益生菌是不是必須冷藏，如果不冷藏會不會失效？

建議盡可能冷藏，以便長期完整地保持益生菌的活性，有些菌株在原包裝中密封保存，其穩(wěn)定性能保持24個月。

九、吃益生菌有什么副作用？

只有不到1%的受試組會說有些副作用，但僅限于放屁增多。而當(dāng)受試者停止食用數(shù)周，再改為食用較小劑量益生菌時，該不適癥狀就改善了。

十、益生菌的安全性管理有何規(guī)定?

益生菌以及益生菌的菌種屬于“新食品原料”范疇，國家食品藥品監(jiān)督管理局還通過“名單制”對益生菌進行嚴格管理，包括《可用于食品的菌種名單》、《可用于保健食品的益生菌菌種名單》、《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》，其中用于嬰幼兒食品的菌種嚴格規(guī)定到菌株水平。

以上就是我們在食用益生菌過程中常見的問題，如果您還有其他問題，請記得關(guān)注合民生物，一起討論交流。