昨天我們聊了益生菌的前世傳奇,今天我們繼續(xù)聊一聊益生菌的今生故事。
世界各國政府采取了各種方式來對益生菌和益生元進行管理,同時也重新定義了益生菌和益生元。益生菌是活的微生物,當(dāng)攝入充足的數(shù)量時,它會賦予宿主某種健康益處。益生元是能促進腸道益生菌的生長,對寄主健康有益的菌叢。
也是從這個時候,許多生產(chǎn)廠商開始加大在益生菌方面的投入,例如在巧克力里添加益生菌、芝士里添加益生菌、面包里添加益生菌,甚至在冰淇淋里也添加益生菌......益生菌行業(yè)從此進入了繁榮發(fā)展的時代!
接下來,科學(xué)家們開始致力于研究益生菌是如何對人體健康產(chǎn)生有益的作用,特別是如何影響我們的腸道。研究發(fā)現(xiàn),一些益生菌能改善慢性胃腸道疾病的癥狀,例如腸易激綜合癥(IBS),然而是不是所有的益生菌都能給人類的健康帶來益處,科學(xué)界仍未給出確定性的結(jié)論。
截至2012年,美國服用益生菌和益生元的成人接近300萬,而2007年只有86.5萬成人使用各類膳食補充劑,其中也只有少部分是益生菌產(chǎn)品。此外,在益生菌的發(fā)展過程中,也出現(xiàn)了一種新的趨勢,即益生菌開始出現(xiàn)性別指向,例如“這是專為女士準備的益生菌”、“這是專為男士準備的益生菌”。但是,McFarland助理教授指出,男性和女性的腸道微生物菌群并沒有什么差異,因此益生菌對男性或女性腸道菌群的保健功能不應(yīng)該有什么不同。同時MacFarland強調(diào),服用益生菌能改善腹瀉,能預(yù)防抗生素的副作用,但是服用益生菌想達到其他目的,還是應(yīng)該去咨詢醫(yī)生或查閱專業(yè)醫(yī)學(xué)文獻。
2012年8月,在《自然》雜志上發(fā)表的一篇論文的研究結(jié)果表明,正確組合運用益生菌與益生元,能有效預(yù)防新生兒敗血癥。這項研究表明,如果服用植物乳桿菌外加服用益生元低聚果糖,可以有效降低嬰兒新生兒敗血癥40%的發(fā)病風(fēng)險,以及由新生兒敗血癥引發(fā)的死亡風(fēng)險。
隨著益生菌行業(yè)突飛猛進地發(fā)展,益生菌也開始參與到越來越多的行業(yè)中。在健康領(lǐng)域,一些廠商把益生菌添加到產(chǎn)品中,以此來起到提升人體免疫力的作用。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,人們利用益生菌來提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、降低土地板結(jié)、降低農(nóng)藥污染、降低畜禽排泄物污染、提升畜禽肉質(zhì)等。在環(huán)境治理方面,人們通過益生菌對垃圾除臭除味、河湖污染治理等,也已經(jīng)取得了良好的應(yīng)用效果。除此之外,還有很多行業(yè)亟待開發(fā),可見益生菌行業(yè)的前景廣闊,未來可期。
我國的益生菌產(chǎn)業(yè)起步晚,產(chǎn)業(yè)相對落后,國內(nèi)市場上的許多上游益生菌原料一直被歐美等發(fā)達國家把控。這就是益生菌的今生故事。面對益生菌行業(yè)發(fā)展的嚴峻形勢,深圳合民生物科技有限公司作為一家集益生菌研發(fā)、生產(chǎn)、銷售經(jīng)營為一體的高科技公司,有信心通過“我+萬家”的共贏模式,為我國益生菌行業(yè)發(fā)展提供更多實踐可能。